Il me semble avoir vu le nom traditionnel/ancien Provencal ou Languedoc de raviole(i)s farcis aux noix...ou une purée de noix, mais le nom m'échappe et je ne peu retrouver le site ou je l'ai vu. Ou peutetre c'était un ragoût de boeuf avec des noix? Misere.
Pourrait un lecteur ou une lectrice me rappeler le mot juste, ou autre?
Veuillez agréer l'expression de
mes rappels les plus oublies.
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