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Oeufs au Lait Caramélisés avec Vanille et Crème

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 L de lait chaud entier
  • 5 ml de vanille
  • 10 oeufs
  • 150 ml de sucre
  • 50 ml de creme epaisse
  • 30 ml de sirop de caramel
Recette certifiée 100% sans IA
Oeufs au lait:

1 L de lait chaud entier
5 ml de vanille
10 oeufs meles à 150 ml de sucre dans le shaker
50 ml de creme epaisse
30 ml de sirop de caramel


( bon j'admet ca a pas l'air diet !)

prechauffe le four a 150°C th 5
verse le lait chaud dans le pichet gradué 2L, ajoute la vanille, et peu a peu le melange du shaker, puis la creme.
badigeonne le fond de l'ultra+ avec le sirop et le pinceau
verse ton melange du pichet, couvre, et verse de l'eau dans la rigole du couvercle ( effet " a l'etouffée"Cligne de l'oeil
1 h au four tradi. Ca ne se fait pas au MO

Modifié (oct. 2007)