Bonjour à toutes et à tous, je vous sollicites car ce soir je fais un cari de lotte. Mais alors gros problème je ne sais où trouver du cari. J'ai fais Intermarché, Géant casino, mon primeur....rien! J'habite à villefranche sur saone et bon question magasin de produit exotique, néant. Merci de m'aider.
Où trouver du cari ?
7 réponses · 2700 vues
Bonjour as tu regardé correctement ds le rayon oriental ou asiatique car la poudre de cari en général c'est là qu'elle se trouve me semble t'il ?
J'espère que tu vas pouvoir trouver car le cari de lotte ou d'agneau c'est super bon !
Bonne soirée a vous
J'espère que tu vas pouvoir trouver car le cari de lotte ou d'agneau c'est super bon !
Bonne soirée a vous
Oui j'ai bien regardé, mais il faut dire que leur rayon est tellement petit que je ne trouve pratiquement rien, hhhhhhooooooooo désespoir............
Coucou jn.syl
selon ma source (Toinette)
Le cari = Curry ou curries, cari, cary, cari, kari
Je te mets le lien pour la fiche sur le curry du forum:
Fiche Curry
à bientôt
selon ma source (Toinette)
Le cari = Curry ou curries, cari, cary, cari, kari
Je te mets le lien pour la fiche sur le curry du forum:
Fiche Curry
à bientôt
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Recette
Cari de Thon aux Tomates et Épices
Ingrédients
Équivalences
- 1,2 kilo de Thon
- 6 petites tomates
- 6 oignons
- 6 gousses d'ail
- bout de gingembre
- sel
- piment (suivent le goût)
- 1/2 cuillère à café de safran
- 1 branche de thym
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huitres
Je ne sais pas si ça s'achète tout fait, moi je le fait je te donne une recette de Cari de thon je pense que tu pourras t'en inspirer
1,2 kilo de Thon
6 petites tomates
6 oignons
6 gousses d'ail
1 bout de gingembre
sel
piment (suivent le goût)
1/2 cuillère à café de safran
1 branche de thym
1 cuillère à soupe de sauce d(huitres
Couper le poisson en petit morceau.
émincer oignon et tomates
Piler ensemble,sel, ail, gingembre et piment.Faire revenir les oignons 3 minutes.Ajouter le mélange pilé, remuer 1 minute,ajouter les tomates, le safran et le thym,bien mélanger.Ajouter 1 tasse d'eau, porter à feu moyen,laisser pendant 5 minutes.ajouter les morceaux de thon, remuer délicatement,couvrir, laisser cuire à feu à peine moyen 15 minutes
1,2 kilo de Thon
6 petites tomates
6 oignons
6 gousses d'ail
1 bout de gingembre
sel
piment (suivent le goût)
1/2 cuillère à café de safran
1 branche de thym
1 cuillère à soupe de sauce d(huitres
Couper le poisson en petit morceau.
émincer oignon et tomates
Piler ensemble,sel, ail, gingembre et piment.Faire revenir les oignons 3 minutes.Ajouter le mélange pilé, remuer 1 minute,ajouter les tomates, le safran et le thym,bien mélanger.Ajouter 1 tasse d'eau, porter à feu moyen,laisser pendant 5 minutes.ajouter les morceaux de thon, remuer délicatement,couvrir, laisser cuire à feu à peine moyen 15 minutes
voir sur certains marcher. des magasins exotique. dans certaines grande surface( en pots dans des rayons épices.Merci à vous toutes pour vos réponses. Du coup j'ai fais un mélange d'épice et ce fut très bon (oui car ici où j'habite il n'existe pas de magasin exotique).
J'ai regardé plusieurs recettes de cari,pour le poisson, les volailles, le porc,c'est toujours les mêmes bases, tomates, oignons, gingembre,thym, safran,sel poivre,mais ce n'est pas fait avec d'autre épices, après c'est des Curry ce n'est pas la même origine
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