Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat pâtissier
- 200 g de miel
- 60 g de sucre en poudre
- 2 ml de gingembre en poudre
- 2 ml de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 250 ml de lait
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 œufs
voici un pain d'epices a l'ultra plus ( si on veut sans chocolat, enleve juste... le chocolat !)
Pain d’épices au chocolat
- 200 g de chocolat pâtissier
- 200 g de miel
- 60 g de sucre en poudre
- 2 ml de gingembre en poudre
- 2 ml de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 250 ml de lait
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 œufs
Déposer le chocolat, le miel, le sucre, les épices et le lait dans l’ultra plus carré de 2l, poser le couvercle et passer au four à micro-ondes 4 mn pleine puissance. Dans le bol batteur, battre les jaunes d’œufs à l’aide du fouet et ajouter petit à petit le contenu de l’U+ en fouettant, incorporer la farine mêlée au bicarbonate de soude en continuant à fouetter quelques minutes. Verser la préparation dans l’ultra + rincé et beurré. Poser le couvercle et faire cuire 45 mn th. 6 ou 180°.
Pain d’épices au chocolat
- 200 g de chocolat pâtissier
- 200 g de miel
- 60 g de sucre en poudre
- 2 ml de gingembre en poudre
- 2 ml de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 250 ml de lait
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 œufs
Déposer le chocolat, le miel, le sucre, les épices et le lait dans l’ultra plus carré de 2l, poser le couvercle et passer au four à micro-ondes 4 mn pleine puissance. Dans le bol batteur, battre les jaunes d’œufs à l’aide du fouet et ajouter petit à petit le contenu de l’U+ en fouettant, incorporer la farine mêlée au bicarbonate de soude en continuant à fouetter quelques minutes. Verser la préparation dans l’ultra + rincé et beurré. Poser le couvercle et faire cuire 45 mn th. 6 ou 180°.