Par quoi remplacer de la feta?

bonjour à toutes et à tous j'espère que vous allez bien .voilà j'ai une recette de pain fourré au fromage c'est une recette turque.
on me dit que pour la farce il faut mettre du fromage fêta mais voilà le hic personne n'aime à la maison alors pourriez vous me dire quel fromage fera l'affaire voilà merci et gros bisous sur ce site méga génial qui est Toinette biensur.

bonjour
il existe un fromage type fêta mais à base de lait de vache mais je ne sais pas s'il se trouve facilement
sinon il nous faudrait plus de précisions sur la recette...tout dépend à quoi doit ressembler la farce et quelle place le fromage y occupe...

mOi je rajOuterais du chèvre mais qui à la même cOncistance que la fêta , cOmme sa ya pas de hic dans la recette ! peut être de la brOusse , après c'est un frOmage qui n'a pas de goût . sa dépend que contient ta farce ? !

bOn cOurage !

avec un fromage de pays de vache.genre le petit bi....a+

ok merci

Bonjour à tous ! Je remonte ce vieux post, je ne veux pas en créer de nouveau pour ne pas surcharger le fofo et j'ai encore de la peine avec la fonction recherche (11211 résultats pour le mot "fêta" ! Ca prenait le mot fête, j'ai eu beau essayer "fêta -fête", pas moyen ca me donnait aucun résultat). Je suis tombée sur ce post par google.

Donc voila j'aurais une petite question concernant la fêta. L'été passé, je me faisais des salades tomates concombres fêta, avec une fêta bien précise, parce qu'elle était moins forte que les fêta "normales". Je pense qu'elle était au lait de vache, elle était beaucoup moins forte que celle au lait de chèvre. Seulement, ils l'ont changé il y a quelques mois, elle est redevenue comme la fêta grecque.
Je cherche donc un fromage pour remplacer cette fêta. J'ai cherché dans les étallages pour voir si je trouvais un emballage qui ressemblait à de la fêta mais avec du lait de vache (il me semble qu'ils n'ont plus le droit d'appeller fêta une fêta faite avec du lait de vache), mais impossible à trouver.
En gros j'aimerais un fromage assez ferme, qui s'"effrite" et ayant quand même plus de goût que la mozzarella par exemple. Et ce n'est pas pour la faire cuire comme l'auteur de ce post, mais bien pour la manger crue.

Merci d'avance

Personne ne peut m'aider ?

bonsoir!
le fromage en saumure :chèvre ,brebis et vache
on en trouve dans les épiceries turques.
Bonne soirée
marie