Par quoi remplacer le fromage de chèvre ?

je n'aime pas le fromage de chèvre par quel autre fromage est-ce que je pourrai le remplacer certaines recettes sont très alléchantes et je ne les faits pas à cause des petites biquettes, c'est dommage.
Merci d'avance pour vos réponses

fromage blanc

bonsoir
peut être apprécierez vous davantage la fêta, moins forte en goût
sinon ça dépende des recettes : la mozzarella peut aller ou des fromages de vache plus "coulants" et fondants pour retrouver l'aspect du chèvre fondu
le parmesan donne aussi de bons gratins

bonjour et merci à toutes pour vos réponses, je vais essayer et je vous dirai ce que j'en pense.

essaye de remplasser la chèvre par le fromage de brebis (brocciu corse, etor-y basques , petit basques ect....) a plus