Bonjour,par quoi puis-je remplacer le reblochon(un peu cher) dans une tartiflette?Merci
Par quoi remplacer le reblochon?
14 réponses · 2690 vues
Bonjour Johanna
Tu peux essayer le fromage à raclette, les tranches de fromage toastinette (pour croque monsieur ou hamburger)
Mais le goût ne sera certainement pas pareil.
A toi de trouver ce qui te convient le mieux.
Tu peux essayer le fromage à raclette, les tranches de fromage toastinette (pour croque monsieur ou hamburger)
Mais le goût ne sera certainement pas pareil.
A toi de trouver ce qui te convient le mieux.
Bonjour Johanna
Tu peux essayer le fromage à raclette, les tranches de fromage toastinette (pour croque monsieur ou hamburger)
Mais le goût ne sera certainement pas pareil.
A toi de trouver ce qui te convient le mieux.
Tu peux essayer le fromage à raclette, les tranches de fromage toastinette (pour croque monsieur ou hamburger)
Mais le goût ne sera certainement pas pareil.
A toi de trouver ce qui te convient le mieux.
Danette a écrit :
Avec plaisir Johanna
J'ai vu que tu cherchais également que faire avec du saucisson cuit.
Pourquoi ne pas essayer un "saucisson en brioche"

J'ai vu que tu cherchais également que faire avec du saucisson cuit.
Pourquoi ne pas essayer un "saucisson en brioche"

Modifié (mars 2009)
bonjour
tu peux aussi remplacer par du Petit Saint Nectaire ou du morbier
angèle007
tu peux aussi remplacer par du Petit Saint Nectaire ou du morbier
angèle007
c'est aussi super bon avec du camembert ou coulomier bien fait , tu prends du premier prix ça va super.
dans les lidl tu as des fromages à tartiflette moins cher que le reblochon et pas mal du tout.
bonne soirée
val
bonne soirée
val
en pure savoyarde je voudrai rappeler que la tartiflette ne se fait qu'avec du reblochon et du vrai
c'est vrai que ce fromage n'est pas donné mais comme on en fait pas tous les jours on peut faire l'effort d'acheter de bons produits pour avoir un excellent plat.
c'est vrai que ce fromage n'est pas donné mais comme on en fait pas tous les jours on peut faire l'effort d'acheter de bons produits pour avoir un excellent plat.
en pure savoyarde je voudrai rappeler que la tartiflette ne se fait qu'avec du reblochon et du vrai
c'est vrai que ce fromage n'est pas donné mais comme on en fait pas tous les jours on peut faire l'effort d'acheter de bons produits pour avoir un excellent plat.
c'est vrai que ce fromage n'est pas donné mais comme on en fait pas tous les jours on peut faire l'effort d'acheter de bons produits pour avoir un excellent plat.
chrisfifi a écrit :
Je confirme!
Bonne nuit
marie
Chrisfifi, qu'est ce que tu prends comme reblochon
une fois j'ai essayé avec un très fait que j'avais acheté sur un marché en Savoie et je me suis moins régalée il était vraiment très très fait mais le vendeur disait que c'était spécial tartiflette mais j'aime mieux un peu moins fait
Chrisfifi, qu'est ce que tu prends comme reblochon
une fois j'ai essayé avec un très fait que j'avais acheté sur un marché en Savoie et je me suis moins régalée il était vraiment très très fait mais le vendeur disait que c'était spécial tartiflette mais j'aime mieux un peu moins fait
michb2005 a écrit :
Bonjour!
un bon reblochon n'est pas très fait,mais crémeux,la croûte doit avoir une fine pellicule blanchâtre,il doit être très souple,il faut se méfier des piles sans emballage,vendu sur le marché,avec des croûtes craquelée ..
Pour vendre leur m...,certains vendeurs (pas tous)vous disent a tartiflette..
Tu dois trouver de bonne qualité dans les hyper près de chez toi,je te mettrai plusieurs noms en MP,si tu veux
Bonne fin d'après midi
marie
bonjour tout le monde Marie a tout à fait raison un reblochon doit être souple au touché sous sa pellicule blanche.Il doit être doux en bouche et peu aussi bien se manger à la main ou cuit. Si la croûte se craquelle et qu'en plus il vire au rouge c'est que le sel ressort alors là tu peux fuir il va être très fort et voire même inmangeable. Tu peux trouver de très bons reblochon frutiers ou fermiers en supermarché. Attention sur les marchés ou certains vendent de la marchandise qui est juste bonne a mettre a la poubelle. Il faut ouvrir l'oeil


Eh oui, j'y ai eu droit
mais quand on ne sait pas on se fait attraper, le vendeur doit être heureux de se débarrasser avec les touristes, mais j'en achète en supermarché, je prends celui à la pastille verte je ne sais pas si je fais bien
tu fais très bien la pastille verte signifie que le reblochon est fermier, que l'agriculteur le fabrique 2 fois par jour 365 jours par an avec le lait de ses propres vaches. Vu les règles d'hygiène qu' on leur impose avec ces reblochons là tu as le top et c'est ce qui explique le prix..Mais bon il vaut mieux y mettre un peu plus cher en manger moins et avoir du très bon.
bon dimanche

bon dimanche
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