Ingrédients
Équivalences
- 300 ml de farine
- ½ cuillère à café de sel
- 10 g de levure de boulanger
- 5 cl de lait
- 1 oeuf
- 75 g de beurre fondu ou 7 cl d'huile
Pâte à pizza
préparation: 10 min, temps de cuisson: 30 min
Ingrédients: 300 ml de farine, ½ cuillère à café de sel, 10 g de levure de boulanger, 5 cl de lait, 1 oeuf, 75 g de beurre fondu ou 7 cl d'huile.
Délayer la levure dans le lait. Verser dans le bol batteur dans l'ordre : la farine, le sel, la levure, l’œuf, le beurre. Fermer. Secouer horizontalement puis verticalement. Ouvrir le bol, travailler au racloir pour obtenir une pâte élastique. La pâte est collante et s'étale au racloir. Elle peut être utilisée de suite : elle lève au four
Maintenant garnir a votre convenance et faite cuire 15 min à thermostat 2-3 puis 15 min thermostat 5-6
préparation: 10 min, temps de cuisson: 30 min
Ingrédients: 300 ml de farine, ½ cuillère à café de sel, 10 g de levure de boulanger, 5 cl de lait, 1 oeuf, 75 g de beurre fondu ou 7 cl d'huile.
Délayer la levure dans le lait. Verser dans le bol batteur dans l'ordre : la farine, le sel, la levure, l’œuf, le beurre. Fermer. Secouer horizontalement puis verticalement. Ouvrir le bol, travailler au racloir pour obtenir une pâte élastique. La pâte est collante et s'étale au racloir. Elle peut être utilisée de suite : elle lève au four
Maintenant garnir a votre convenance et faite cuire 15 min à thermostat 2-3 puis 15 min thermostat 5-6