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Pâte à tarte ratée

10 réponses · 1222 vues

1
Bonjour a toutes,
j'ai essaye de faire de la pâte a tarte avec mon robot pour 2 tartes, et elle est pas du tout malaxable, j'ai du faire une erreur
est ce qu'elle est rattrapable ou non ? et comment
merci,
amicalement
2
Bonjour Berth,

Qaund tu dis que la pâne n'est pas du tout malaxable, c'est de quel point de vue?

trop dur, trop molle?
3
Bonjour , trop dure , c'est de ma faute j'ai voulu tout mettre d'un coup les ingrédients dans le robots pour l'équivalent de 2 pâtes, la elle est au frigo, je crois que je vais tout jeté, elle est intravaillable
amicalement
4
Idée tu peux pas l'ettendre ta pâte Question
car je pense si c& une pâte à tarte,tu étale,même épaisse & tu fais des ronds ajoute dessus des fruits & au four.à bientôt. Rose
5
oui tatie ,je vais essayer de l'étendre et d'en faire quelquechose quandmm, ca m'apprendra a faire tout approximatimevent
merci en tout cas , bonne journée
6 Recette

Pâte à tarte aux jaunes d'oeuf et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 4 poignées de farine (~250g)
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 verre de sucre + vanille
  • 2 jaunes d'oeuf au centre
  • 3 càs de beurre fondu
  • 1 bol de lait tiède
  • Levure sèche de boulanger (1 càs environ)
Recette certifiée 100% sans IA
4 poignées de farine (~250g)
1 pincée de sel
1/2 verre de sucre + vanille
2 jaunes d'oeuf au centre
3 càs de beurre fondu
1 bol de lait tiède
Levure sèche de boulanger (1 càs environ)

Recette de ma mère, que je fais toujours, cette pâte à tarte est inratable, à ne surtout pas pétrir trop longtemps. Elle doit avoir la souplesse du lobe de l'oreille Cligne de l'oeil
La pâte ne doit pas être trop travaillée, sinon, elle durcit, c'est peut-être le cas pour ta pâte.
7
merci pour ta recette de pâte a tarte, oui en effet j'ai du trop la pétrir,
amicalement
8
hello !200gr de farine !100gr de beurre mou !un oeuf entier :bien malaxer le tout et en dernier kan la pâte et bien emmieter unpetit peu d'eau et fairer une boule la mettre un peu au frigo el me sert pour les tartes sucres et salées ! a bientôt Bisou Bisou
9
merci, j'ai note, je vais essaye
amicalement
10
200grs de fairine !100gs de beurre mou que tu coupe dans ta farine et 1oeuf mélange bien et après kan tout les ingrediends sont bien mélangées tu rajoute unpetit peu deau te la tu vvoir ta boule va se faire et tu la farine un peu moi je fais tartes sales et sucres avec la même pâte besoin de plus dexplication n'hésite pas a bientôt Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
11
Merci Romane , c 'est depuis que je l'ai fait au robot que j'ai des problèmes
je vais faire ta recette au robot en doublant les doses pour m'en faire 2 pâtes , tu crois que ca va se faire!
le sel ou le sucre tu l'ajoute au début, aussi ? car tu ne m'en aps parle
merci, bonne journée