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Pâte de pistaches ?

3 réponses · 1103 vues

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Malheureux (triste) j'ai acheté de la pâte depistache pour faire des crèmes brûlées ( vraimment délicieuse)mais j'aimerais aussi l'utilisée en recette salée pourquoi pas en curry quelqun a t'il une idée merci.
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Bonnejournee

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bonsoir,

attention, n'oublies pas que la pâte de pistaches que tu as acheté est sûrement sucrée !

peut être que tu pourrais essayer de faire toi même une pâte de pistaches non sucrée mais salée ou neutre que tu pourrais sucrée pour les desserts et salées pour les autres plats !

je ne sais pas si ca existe, mais pourquoi pas un peu comme le pesto de l'huile d'olive, de l'ail, du sel .....

bonne soirée
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Razz (Ha ouaip :-p) la pâte de pistache que j'ai acheté n'ai pas sucré elle est neutre je l'ai acheté chez un grossiste en pâtisserie. ce week end je l'ai testé dans un curry poulet pistache crème de coco. les savaurs étaient très agréables.
Bravo ! Facile merci d'avoir pris le temps de me répondre.