
pas de quoi normale si on peut aider
Pâte minute
Ingrédients pour 400gr de pâte :
1 bol frigo de farine (j’espère que tu a ce bol si tu ne la pas dit le moi je ferrais la pesé avec le mien)
1 cuillère à café rase de sel
1 mignonnette ½ d’huile
1 mignonnette 1/2d’eau très chaude.
Récipients :
Bol frigo, mignonnette, bol mélangeur moyen, racloire.
Préparation : 2mn
Versez tous les ingrédients dans le bol dans l’ordre indiqué. Fermez le bol. Secouez le énergiquement d’abord horizontalement pendant 1mn puis verticalement, ouvrez : la pâte est faite et mise en boule.
Il ne vous restera plus qu’à l’étaler sur une feuille à pâtisserie avec le rouleau garni de glaçons afin de la refroidir et raffermir
Vous l’utilisez de suite
Si vous voulez la faire d’avance, faite la pâte brisée minute avec le même procédé mais en remplaçant l'huile par 100gr de beurre mou et de l’eau froide.
Vous finirez de mettre en boule au racloire car elle ne formera pas aussi bien la boule que la pâte minute mais elle serra plus friable

si tu veux d'autre recette j'ai le livre cuisine avec ma fille j'ai même le livre vert peut-être que tu la celui là bise a+
