Qui donc pourra m'aider?
Cet été, nous sommes allés à Zakinthos (en Grèce, bien sûr!) où j'y ai goûté une pâtisserie bien typique de cette petite île. C'est à base de semoule très fine (que les italiens appellent "polenta"
et présenté en losange (selon le vendeur) d'une épaisseur de 3cm (+ou-) que l'on passe dans du sucre et cannelle selon les goûts. J'ai adoré. Un pâtissier grec me dit ne pas connaître cette pâtisserie mais il m'a expliqué que les italiens avaient "envahi" cette île et qu'ils en seraient à l'origine. Connaissez-vous?
Je vous remercie.
Hella
Cet été, nous sommes allés à Zakinthos (en Grèce, bien sûr!) où j'y ai goûté une pâtisserie bien typique de cette petite île. C'est à base de semoule très fine (que les italiens appellent "polenta"
et présenté en losange (selon le vendeur) d'une épaisseur de 3cm (+ou-) que l'on passe dans du sucre et cannelle selon les goûts. J'ai adoré. Un pâtissier grec me dit ne pas connaître cette pâtisserie mais il m'a expliqué que les italiens avaient "envahi" cette île et qu'ils en seraient à l'origine. Connaissez-vous? Je vous remercie.
Hella