Pêches de vigne

1 août 2005

Bonjour à tous et à toutes,

On vient de me donner un cageot de pêches de vigne bien mures et je ne sais pas quoi en faire pour éviter de les perdre. Je n'ai pas le matériel pour faire des bocaux.
Merci de vos idées.

2 août 2005

Confitures--gâteaux aux pêches--tartes--sorbets--compotes.

3 août 2005

j'ai déjà fait des compotes. Tu as une recette pour les sorbets ?

4 Recette août 2005

Pêches de vigne en sirop de sucre

Ingrédients Équivalences

500 gr de pêche pelées et dénoyautées
100 gr de sucre
20 cl d'eau

500 gr de pêche pelées et dénoyautées.
100 gr de sucre.
20 cl d'eau.
Faire un sirop avec le sucre et l'eau,laisser refroidir.
Mettre les pêches et le sirop dans le bol mixer...mixer.
Turbiner a la sorbetière ou verser dans un recipient et mettre au congélateur pour 3 heures en remuant toutes les 15 mn a la fourchette la 1iere heure.

5 août 2005

merci je m'y met de ce pas.

6 août 2005

je veux bien des idées aussi à propos des pêches de vigne !! actuellement j'en ramasse un cageot tous les trois jours...Au secours !! je distribue à droite et à gauche, mais j'en ai encore plein et des brugnons en supplément !! et je n'ai pas de congel, juste trois tiroirs qui sont pleins et pas trop envie de faire de conserves.... mais bon s'il faut en passer par là !!

7 août 2005

Dénoyautées et au congel.
On peut faire des tartes tout l'hiver et printemps.
Mettez-les séparément par portions dans des sachets pour congélation, ça en facilite l'utilisation.

8 août 2005

cuites dans du vin rouge avec sucre et canelle un peu de poivre et au réfrigérateur jusqu au dessert
peut être servi avec une boule de glace vanille