Pendaison de crémaillère

Bonjour à tous,
Je vais organiser cet été ma pendaison de crémaillère. Entre les 2 familles, les amis, etc, il y aura environ une centaine de personnes.
Est-ce que vous pourriez me donner des idées de menus, de déco,...
Et peut-être quelqu'un aura-t-il aussi des idées de texte pour mes cartes d'invitation?
Ca a l'air tôt pour s'en occuper, mais vu le nombre de personnes, et certaines venant de loin, on préfère commencer à s'en occuper dès maintenant.
Merci d'avance pour vos réponses
Bises
Nuage-rose34

Nuage-rose34

Bonjour et bien venue sur le forum.

Vu le nombre de personnes et la saison, je te conseillerais de faire un buffet froid avec assortiment de viandes, poissons, verrines, divers salades et fruits.
L’avantage de cette formule, c’est que tu peux préparer ça rapidement et surtout tu peux profiter de tes invités.

Merci, je pensais déjà que c'était le mieux à faire.
Je vais sûrement faire les plats typiques, mais j'aurais aimé avoir quelques trucs originaux.
Les verrines, j'adore aussi, seulement, je manque un peu d'idées.
Bises

Pour les verrines, tu peux en faire sous forme de mousses ( saumon, thon, jambon,... )

crème de champignons, d'aspèrges, suprême de tomate...

salades de tomates/crevettes/cocktail

Fruits en mélanges.

Les faires soit unies, soit avec des couches de couleurs différentes

En garniture, brain de persil, pointe de ciboulette, dé de tomate, mini champignon sauté, fleure de capucine, pointe de carambole...

Voilà en vrac ce qui me passe par la tête.
Si je trouves d'autres idées, je les postes

Merci encore, .Je t'ai répondu.

C'est avec plaisir.

Bonjour Polange,

Merci pour cet accueil.
Je vais aller voir ce que tu me proposes, et je viens de poster une petite présentation, un peu brève, mais je pense que ça ira.

Merci encore et à bientôt

Nuage-rose