Perdreau d'un ami chasseur : quand vider et plumer ?

Bonjour à tous,

Un ami m'a donné 2 perdreaux tués dimanche ou lundi dernier.
Ils sont avec les plumes et non vidés.
Ca ne craint pas trop depuis dimanche ?

Je n'ai trouvé nulle part sur le forum les histoires de délais...

Merci d'avance !

Avant on mangeait du gibier faisandé, je ne sais pas pourquoi,mais il y a une raison, moi je n'attend pas s'il a été tué le dimanche je le plume et le vide le lundi et je le mange ou le congèle sans attendre

bonjour,
j'arrive peut être un peu tard!
quand tu as un oiseau qui vient d'être tué tu le laisse entre 2 et 4 jours dans le bas de ton frigo (non plumé!) c'est pour le faire fesander!
puis tu le plumes et soit tu le congèle soit tu le mange!
C'est plus facile de plumer avant de congeler que de faire l'inverse!
et tout dépend de ta recette pour le cuisiner tu le vides en même temps que tu le plume!
voilà voilou
Gégé