Petit déjeuner complet?

Bonjour à tous, tout d'abord, j'adore ce site de cuisine qui m'a inspiré de nombreuses fois et aujourd'hui je rejoins votre communauté car (pour une fois!) je n'ai pas trouvé "chaussure à mon pied" dans les topics précédents...j'espère aussi que je poste bien là ou il faut car ce forum est tellement vaste qu'on s'y perd!lol!
Mais rentrons dans le vif du sujet...j'ai une petite fille de 5 ans qui a beaucoup de mal a manger au petit déjeuner (elle arrive à boire une tasse de chocolat au lait), jusqu'à présent je compensais en lui donnant toujours des encas à 10h énergétiques comme des fruits secs des oléagineux mais je reprends le travail et son père n'aura pas le temps de lui préparer ses goûters (pis à l'école ils veulent plus de toute façon ), alors je souhaiterais l'habituer progressivement à manger plus copieusement le matin et surtout de manière équilibré afin qu'elle n'ai plus de fringale à 10h.
Ce matin j'ai essayé de lui cuire des flocons d'avoine dans son lait, ça a été une catastrophe et c'est mon chien qui a été le plus heureux du monde.
Alors que faire?
Pourrais-je préparer des gâteaux à l'avance spécial petit déjeuner? (y a bien les gâteaux dans le commerce qui sont censé faire tenir toute la matinée "les petits déjeuners de L*", une recette? des idées? je suis preneuse!
Par avance merci et surtout merci d'avoir lu mon roman fleuve!

Bonjour

Une opinion qui n'engage que moi, mais il me semble que les gâteaux maison sont bien meilleurs et plus sains que ceux du commerce.

Pourquoi ne mange-t-elle pas le matin ?
Son lait au chocolat est chaud ? Essayer de le lui donner froid, un lait+ovomaltine froid c'est bon et sain.
En fait le petit déjeuner traditionnel ne plaît pas à tout le monde....
Il faudrait juste trouver quelque chose qu'elle aime et surtout qu'elle ne sente pas une éventuelle anxiété de ta part.

Autre point :VARIER ! La curiosité, la nouveauté peuvent lui donner envie de manger.

Quelques idées (avec son lait-choco ) :
- sandwich au fromage (vache qui rit, kiri, ou autre fromage qu'elle aime),
- sandwich au jambon et pourquoi pas au saucisson de temps en temps ?
- un oeuf coque avec des mouilettes ou juste un oeuf dur et du pain (si elle n'en a pas l'habitude faire une tentative le week end....)
- un birchermuesli : mettre dans un bol des fruits frais coupés en petits morceaux, des fruits secs aussi coupés, ajouter des flocons d'avoine, bien sucrer, mélanger et mouiller avec du lait froid : manger aussitôt. On peut remplacer le lait par du yaourt nature. Tu peux préparer les fruits sucrés le soir et ne mélanger aux flocons + lait ou yaourt que au moment de le lui donner.
- son lait chaud ou froid + pain de mie + knacki

Autre possibilité : un verre d'eau dès le réveil et attendre un peu avant de lui donner un petit déjeuner plutôt solide mais avec pain et laitage (ex: sandwich au fromage)

Un autre truc : lui demander ce qu'elle aimerait manger ..... et si elle demande des pâtes : pourquoi pas!
L'essentiel étant qu'elle prenne un bon petit déjeuner.

Quelques idées de gâteaux : pour ne pas trop te compliquer la vie à partir d'une pâte à gâteau que tu réussis tu pourrais faire
- un cake marbré (tu partages la pâte terminée en deux et dans une partie tu ajoutes un peu, de cacao)
- un cake au citron (+ écorce râpée et éventuellement jus de citron)
- un cake avec des morceaux de fruits (farinés)
- un cake avec des raisins secs (bien farinés)

Une dernière petite suggestion : éventuellement al réveiller un peu plus tôt afin d'éviter de la presser de prendre son petit déjeuner.

Bon courage et bonne chance : ce n'est pas insurmontable, je ne prends que rarement un petit déjeuner traditionnel (je ne supporte rien de chaud le matin).

Byeeeeee

et bien je trouve rien a redire a ton message lili-it

tu ma donner quelques idées pour mon petit merci bcp

Je te remercie beaucoup pour tous ces bons conseils....c'est très judicieux...
Oui son lait elle ne le veut que chaud, je voulais aussi lui donner froid mais elle veut pas.L'ovomaltine c'est plus riche comme chocolat? je pensais justement à chercher du côté des chocolats enrichies comme Vitagermine...
Je suis bien d'accord avec toi que les gâteaux du commerce on peut s'en passé et c'est justement le but, (je suis un peu anti-trucs industriels!)...les gâteaux que je fais (cake, au yaourt, clafoutis, au chocolat...), je varie mais elle n'a pas envie d'y goûter (humm ça à l'air super bon! miam! tu en veux? non merci!), c'est pour ça que je cherche une idée de petit gâteau bien riche qu'elle pourrait éventuellement emporter...
Ce matin victoire j'ai réussi à lui faire manger deux petites tartines pain-beurre youpi! (lol) (mais c'est juste parce qu'elle c'est souvenue du vilain chocolat flocon d'avoine d'hier! ).
Je ne suis pas non plus figée aux idées autres que traditionnelles, moi même enfant je mangeais le fameux "chigar eta rotzé" du pays basque (du lard et des oeufs poelés le truc vachemmment diététique!).Je vais tenter l'expérience...je vous tiens au courant..

merci pour l'accueil, les images sont super jolies!

J'avais le même problèmme sauf que l'école exigeait un goûter le matin.

Mais le petit déjeuner c'était une catastrophe.

Bref j'ai fini par trouver le truc. Un grand verre coloré ( genre gobelet de30 cl ) et je passais au mixer du lait, des fruits , un peu de sucre; cela moussait bien et donc direction le gobelet. Deux trois vermicelles colorés et une paille et le petit prenati son lait et des fruits sans faire d'histoires

génial! mais déjà essayé!elle aime pas la "mousse" lol! parfois ça m'arrive de lui donner des milk-shake au goûter mais c'est la guerre pour qu'elle le boive...(dommage c'est si bon!), résultat, je me fais suer à faire quelque chose et ça fait même pas plaisir...je devrais m'y être faite pourtant depuis le temps! je fais des gâteaux que je suis la seule à manger, des yaourts qui finissent à la poubelle, alors bon y a des moments je suis blazée...

ceci dit, elle ne va pas mourir de faim si 'elle ne prend pas de petit déj ; et si quand elle reprendra l'école, elle se rend compte qu'elle a trop faim, elle finira par manger le matin ...
pour les biscuits industriel, ce n'est que de la pub pour faire vendre , il vaut bcp mieux des gâteaux maisons

Bonsoir, j'ai bien lu ton soucis avec ta petite. Ca me fait mal pour toi, mais saches que lorsque j'étais enfant, je causais les mêmes soucis à mes parents. Ils finissaient même par abandonner parce que moi, je ne pouvais vraiment rien petit déjeuner. Rien ne passait...
Alors deux réponses devant ce refus. Pour ma part, j'étais très anxieuse, l'école me déplaisait ce qui m'angoissait avant d'y aller et me nouait l'estomac...
Le second, elle n'a pas faim parce que ce n'est peut être pas à l'heure où son petit estomac réclame. Essayes peut-être de lui donner des aliments en miniature, quand on est petit on aime lorsque c'est miniaturisé!
Petite boule de pain avec petite confiture Bo**e M*man par exemple. Ou des petits carrés de beurre, minis muffins fait maison etc..
Bon courage à toi et à ta pitchoune!

Merci de ton soutient Lapitchoune, Minty je sais bien qu'elle se laissera pas mourir de faim.Mon mari et moi aussi on était des terribles pour manger (les chiens font pas des chats, nos parents respectifs nous l'ont assez dit! ), si je m'en suis rendu malade du fait qu'elle ne mangeais pas quand elle était plus petite (ce qui nous a quand même valu une semaine d'hôpital pour une gastro car elle n'avait aucune réserves), là c'est bon j'ai compris et j'ai laissé tomber, du coup, comme c'est bizarre! elle mange aujourd'hui très bien! (très varié et de tout).Faut dire aussi que j'ai eu un pédiatre fantastique qui m'a beaucoup aidé (lui même m'a assuré qu'avec d'autres confrères, elle aurait été hospitalisée plus d'une fois...).
Elle pèse 15 kg à 5 ans ce qui n'est pas si mal!
Alors bon c'est sûr que ce "problème" de petit déjeuner n'en est pas vraiment un....
Comme tu dis Lapitchoune, c'est exactement ça, elle n'a pas faim à cette heure là le matin et les petites choses passent beaucoup mieux lol! je pense que je ferais comme vous me l'avez suggérer, je continuerais à lui donner un goûter le matin et si il faut j'irai voir la directrice de l'école pour ça....
Par contre je veux bien du coup d'autres idées d'encas à emporter pour l'occasion!je garde l'idée des muffins, car c'est vrai que c'est bien riche (et bien bon!lol!).
En tout cas vraiment merci, je n'aurais jamais penser qu'en parlant nourriture, on pouvais élargir le débat de cette façon...

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Bonne chance pour la suite.

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Il est très difficile aussi de faire manger ma petite-fille... même boire son lait le matin est un vrai parcours du combattant... et elle n'aime quasiment aucun laitage! Le matin, c'est encore le lait qui passe le mieux!
Elle n'aime aucune nourriture "élaborée", mais apprécie les pains au lait fourrés de chocolat (parfois aux noisettes), les brioches, les muffins au chocolat, le gâteau au chocolat (s'il n'est pas coulant), les beignets "des boulangers", les crêpes au sucre... (le tout fait maison) et le pain, bien sûr! (quel enfant n'aime pas le pain?) Je les prépare par séries et les congèle, ainsi j'en ai toujours sous la main, qu'il me suffit de passer au MO.

Difficile aussi de lui faire avaler des fruits... tout au plus bananes mûres (tigrées, depuis peu), fraises, poires et quelques framboises de temps à autre... mais surtout pas mélangés à autre chose!

Le petit-déjeuner à l'école, c'était bien quand tous les enfants avaient la même chose et que c'était organisé de façon à leur faire prendre conscience de son importance.... ça permettait à certains enfants qui n'avaient rien avalé chez eux d'avoir quand même quelque chose dans le ventre. Si c'est maintenant interdit, c'est à cause des problèmes d'obésité: quand ce sont les parents qui choisissent l'en-cas de leur enfant, c'est souvent affligeant... et c'est toujours plus ou moins la même chose! et comme peu d'écoles organisaient un vrai petit-déjeuner éducatif (avec le concours des parents), il a paru préférable d'interdire ... d'autant que les gamins, bien souvent, mangeaient leurs trucs à la récré, en fin de matinée, et n'avaient plus faim en arrivant à la cantine... donc, ils demandaient à leurs parents quelque chose pour l'après-midi... et c'est le cercle vicieux....