Petit jeu pour tous!

Si je vous met à disposition:
>des tomates,
>du cresson,
>de la frisée,
>oignons rouge,
>thym,basilic,persil,marjolaine
>Crèmerie et épicerie à volonté.

Quel recette d'entrée original composerier vous????????
Vous n'êtes pas obliger d'utiliser tous les ingrédients de la liste.Vous devrez indiquez quel contenant ou vaisselle vous utilisez.

Merci de participer nombreux et nombreuses!!!!!

Si j'avais des oeufs en plus je ferais un flan ou cake (oeuf crème sel poivre, tomates et oignon, un peu de farine pour lier et raffermir) - coupé en tranches et servi sur assiette avec une sauce mixée cresson/huile d'olive/vinaigre balsamique, sel poivre, sur un lit de frisée

je composerai une salade présentée sur assiette genre : frisée dans le fond , cresson au centre et tomates coupées en 8 et posées suer le cresson en forme de soleil le tout parsemé de basilic et d'oignon ....la vinaigrette a part ...
c'est pas original , mais c'est simple
bonne soirée

et bien moi, je hacherais fin le cresson et la salade + dés de tomates (pour la couleur sans peau ni pépins), tout ça sur une belle assiette de présentation. Quelques gouttes de vinaigrette par ci par là (vinaigre balsamique + huile d'olive + moutarde + sel et poivres mélangés). Dessus, de petits toasts avec du fromage style bleu d'Auvergne (je fais avec du Stilton anglais) et une lichette de confiture d'oignons (avec les oignons rouges). Je fais normalement cette entrée avec la roquette, mais l'idée du cresson me plaît, je vais essayer un de ces 4...

Merci, pour vos idées.
Je vous tien au courant pour la suite de mon choix....................

coucou
moi je ferais un velouté de crésson

cresson oignonscuit sel poivre et une pointe de paprika
servi dans des bol à gratinée décoré de crème et de petits dés de tomate et un brin de persil
cela me semble sympa