Petits dejeuners du monde, des idées?

bonjour, j'avais posté un mess similaire dans la section des recettes asiatiques, mais j'étend au monde entier.

voila je cherche des idées ( et recettes!) de petits déjeuners autres que café/chocolat-croissant/tartines-jus d'orange....

mais problème, entre les allergies, les convictions et les goûts divers et variés, j'ai un peu de mal !

voila, je connais le petit dej anglais et américain, trop lourd, et le japonnais car je l'ai eu en description dans la section des recettes asiatiques, et il me plaît bien, complet, léger et équilibré.

voici les contraintes:
pas de gluten,
pas de lait de vache,
plutôt salé pour changer mais sucré ca va aussi,
pas hyper protéine ( comme l'alliance oeuf-bacon-lait!)
équilibré;

que mange t'on en amerique du sud, en inde, en afrique, au pôle nord??

merci

bon déjà je peux te proposer..
suisse un bicher muesli...: -yahourt, muesli, et fruit..cest super bon..!!!

Ensuite muffins en américain

Allemagne je te conseil.. ben tout ce qui est a base de porc.. mais sinon ta tout ce qui est les brotchen.. les petits pains: (brezel, au fromage, aux graines de courge...)

Bon après relecture de tes contraintes..
vois les salade de fruits, Tu peux essyer les pâtisserie avec du lait de brebis si tu trouve...même avec des yahourts sans lait de vache....
Tu as les fomage frais que tu peux faire si tu arrive a torouver du lait de brebis ou de chèvre.. tout simple a faire te très bon.. !!!!

Bon courage..!!!

hello,

du côté de la turquie, on mange le matin: du pain, avec du fromage turc (lait de vache), tomate, concombre, olives parfois il y a aussi des la saucisse turc avec des oeufs. Il peut y avoir du beurre et du miel.

mais je vois que ca ne correspond pas vraiment à tes contraintes....

bonne soirée

bonjour

je te propose

remplace le lait de vache par:
lait de chèvre (on en trouve au super marché)
le lait de soja aromatisé (chocolat, vanille, fruits rouges)
le lait d'amande ou de noisette

pour le gluten

crème de riz
farine de maïs (maïzena)
farine de pois chiches

je te propose

un milk saké
lait d'amande banane et cacao amer avec une cuil de sucre roux ou du miel
des crêpes faites avec du lait de soja, de la maïzena, oeuf

une tranche de blanc de poulet
avec des fruits frais et des épices et de l'eau de fleur d'oranger
crème de riz avec du lait de noisette et de la canelle et du miel avec des abricots secs

si tu veux d'autres idées je suis dispo

A+ mouchou

J'ai trouvé ça sur le net

En Allemagne
Café ou thé
Pain de seigle ou de sarrasin
Margarine
Charcuteries
Fromage en lamelles

Aux États-Unis
Café
Jus de fruit
Pétales de maïs avec du lait
Muffins

En Espagne Les Espagnols commencent tôt le matin par des churros (sorte de beignets longilignes striés) trempés dans un chocolat chaud bien épais et parfumé à la cannelle. Ce mets reconstituant est souvent pris aux aurores après une nuit sans sommeil passée à écumer les boîtes de nuits.
Plus tard dans la matinée ils pourront compléter ce petit déjeuner par des bocadillos (petits sandwiches) et un café au lait pour se caler l'estomac jusqu'au déjeuner à 15 heures.
En Italie Aux antipodes de leurs voisins nordiques, les Italiens raffinés et gourmands se délectent de biscotti (petits bicuits secs aux œufs) et d'un cappuccino à la mousse voluptueuse et légère.
Il reste, enfin, les inconditionnels du café noir qui, accoudés au comptoir, n'ont souvent guère le plaisir de le savourer entre la fumée de leur cigarette et le journal.
Au Japon
Thé vert
Bol de soupe aux algues
ou bol de riz blanc
Saumon salé grillé
Aux Pays-Bas
Thé ou café
Tartines de pain complet :
- sucrées : chocolat, miel
- salées : fromage, jambon
Au Royaume-Uni
Thé au lait
Jus de fruit
Œuf sur le pla et bacon (occasionnellement)
Toasts ou céréales pour le petit déjeuner
Beurre
Marmelade d'oranges Nos voisins d'Outre-Manche sont réputés pour leur traditionnel breakfast copieux mais souvent gras. Qui a pu se réjouir devant un bon bacon and fried eggs sait à quel point la digestion peut s'avérer difficile, mais la gourmandise n'a pas de prix !
Les sucreries ne sont pas pour autant oubliées ; en effet pour compléter ce plat chaud des toasts tartinés de marmelade aux parfums variés, ou de lemon curd (œufs, beurre et jus de citron). L'élément du petit déjeuner reste l'incontournable thé qui peut se décliner noir, au lait, sucré ou nature.

En Scandinavie
(Passez la souris sur les drapeaux pour voir le nom des 3 pays)
Les champions du petit déjeuner copieux et équilibré sont certainement les Scandinaves. En effet, composé de poissons fumés variés, d'œufs, de jus de fruit, de petits pains (comme ceux qu'on voit dans les publicités à la télévision !) et d'une boisson chaude, ce repas satisfait tous les estomacs jusqu'au soir, où se prend le deuxième vrai repas de la journée.
En Russie
Thé fort, dilué avec beaucoup de lait
Petits pains de seigle
Poisson fumé
Blinis (petites crêpes)