Bonjour, je souhaiterai savoir si je peux faire cuire du fenouil coupé en tranche à la poêle ? Merci de vos réponses
Peut-on cuire du fenouil coupé en tranche à la poêle ?
3 réponses · 15513 vues
bonjour 27JFQ 
une petite recette simple
couper finement le fenouil le faire revenir dans du beurre ou de l'huile dans une poêle antiadhésive couper une oignon en fine lamelles le joindre au fenouil - quand le mélange est doré mouiller avec un mélange eau et vin blanc de table - couvrir la poêle et baisser le feu - environ 10 mn après c'est prêt - (je pique une fourchette pour voir si c'est bien fondant)
c'est délicieux avec des viandes blanches
angèle007
une petite recette simple
couper finement le fenouil le faire revenir dans du beurre ou de l'huile dans une poêle antiadhésive couper une oignon en fine lamelles le joindre au fenouil - quand le mélange est doré mouiller avec un mélange eau et vin blanc de table - couvrir la poêle et baisser le feu - environ 10 mn après c'est prêt - (je pique une fourchette pour voir si c'est bien fondant)
c'est délicieux avec des viandes blanches
angèle007
bonjour 27JFQ
une petite recette simple
couper finement le fenouil le faire revenir dans du beurre ou de l'huile dans une poêle antiadhésive couper une oignon en fine lamelles le joindre au fenouil - quand le mélange est doré mouiller avec un mélange eau et vin blanc de table - couvrir la poêle et baisser le feu - environ 10 mn après c'est prêt - (je pique une fourchette pour voir si c'est bien fondant)
c'est délicieux avec des viandes blanches
angèle007
une petite recette simple
couper finement le fenouil le faire revenir dans du beurre ou de l'huile dans une poêle antiadhésive couper une oignon en fine lamelles le joindre au fenouil - quand le mélange est doré mouiller avec un mélange eau et vin blanc de table - couvrir la poêle et baisser le feu - environ 10 mn après c'est prêt - (je pique une fourchette pour voir si c'est bien fondant)
c'est délicieux avec des viandes blanches
angèle007
angèle007 a écrit :
Merci pour cette recette que je vais faire demain et peut-être y ajouter un peu de crème fraîche. Bonne soirée
Bonsoir,
Oui c'est possible, je le coupe en tous petits dés que je fais revenir à l'huile d'olive et à feu doux dans une sauteuse. J'y ajoute sel, poivre et herbes de provence.
Oui c'est possible, je le coupe en tous petits dés que je fais revenir à l'huile d'olive et à feu doux dans une sauteuse. J'y ajoute sel, poivre et herbes de provence.
1 page