Bonjour,
j'ai une petite question. Quand je reçois des amis, j'essaie au maximum de faire des plats qui se préparent à l'avance. J'aimerais commencer à faire autre chose que des lasagnes ! Ce dimanche, je pense faire une purée de PDT-brocoli au four et des légumes, peut-être au four aussi. Est-ce que je peux tout préparer la veille ? et gratiner-réchauffer le jour même ? Pour la purée, je pense que oui, mais pour les légumes j'ai un doute : dois-je les griller veille et réchauffer seulement le jour J ? ou vaut-il mieux que je cuise tout au moment même ?
merci.
j'ai une petite question. Quand je reçois des amis, j'essaie au maximum de faire des plats qui se préparent à l'avance. J'aimerais commencer à faire autre chose que des lasagnes ! Ce dimanche, je pense faire une purée de PDT-brocoli au four et des légumes, peut-être au four aussi. Est-ce que je peux tout préparer la veille ? et gratiner-réchauffer le jour même ? Pour la purée, je pense que oui, mais pour les légumes j'ai un doute : dois-je les griller veille et réchauffer seulement le jour J ? ou vaut-il mieux que je cuise tout au moment même ?
merci.
