Peut-on remplacer la crème fraîche par du fromage blanc ?

bonjour !!! voila je voulais savoir si la crème fraîche épaisse pouvait être remplacer par du fromage blanc ???? merci d'avance !!!!

Tout dépend de ta recette...

Tout dépend de ce que tu veux faire : si tu veux faire chauffer ton fromage blanc, tu risque d'avoir des problèmes.
Lorsque l'on remplace de la crème par un yaourt, il faut ajouter de la fécule de PDT pour stabiliser la préparation (si tu chauffes).
Si tu fais un dessert à froid, il a moins de risque : mais combien de % MG , 0 - 20 - 40

je pense que tu avec certaines précaution je faais un gâteau au fromage blanc avec des zestes de citron et je le cuit donc cela se fait

En effet pour tout ce qui est cru c'est sans problème mais tu ne pourrras pas lier une sauce, le fromage blanc tournera en chauffant.

Bizzzzzzzzzzzzzzz