Peux-t-on conserver les petits choux ?

Bonjour tout le monde !
j'aurais besoin d'un petit conseil ! j'ai préparé des petits choux que j'aideja cuit pour les farcir de crème au saumon...le hic c'est que c'est seulement pour mardi 25 a midi, et je me suis trompée de jour, j'aurai du les faire demain...ma question, dois je les congeler ou puis je les garder jusqu'a mardi ? je précise qu'ils sont vides, je n'ai pas préparé la farce.
merci de vos conseils
et joyeux noël !

bonjour

tu peus les garder comme ça au frigo il garderons la même texture que si tu les congelais

bonnes fêtes a toi

pingine

Je pense qu'il vaut mieux les congeler car ils risquent de s'affaisser et de bien ramollir d'ici mardi

merci bcp pour ta réponse !
j'avais peur qu'ils sèchent trop...

je vois que les avis sont partagés...que faire
merci pour vos réponses

salut titine,

je suis complètement d'accord avec pingine, tu peux les garder au frigo, jusqu'à mardi sans problème pour qu'ilconserve leur humidité, si tu les laisse dehors, il risque de sécher.

ben merci, mais j'ai congelé finalement...
on verra bien, je vous dirais !
merci bcp et bon noël !
je remercie aussi pour l'avatar et le message de bienvenue !

merci a fanny pour le lien
je n'avais plus le lien sous les yeux !
joyeux noël !