Majesté Toinette, bonjour ! 
S'il te plaît, Toinette, sais-tu si les pignons sont aussi intéressants sur le plan nutritionnel que les noix et amandes qu'on nous conseille de consommer quasi quotidiennement ?
Je raffole des pignons, j'en mets dans tout, et j'aimerais savoir si c'est aussi bien que les autres graines oléagineuses. L'embêtant avec les nutritionnistes, c'est qu'ils ne font que répéter ce que dit le voisin : si Machin dit qu'il faut manger des noix, Bidule va dire pareil, alors que peut-être que les pignons sont aussi bons, mais c'est simplement que personne ne se penche sur la question (à part pour les manger... ça, ça me connaît !)
Hommages à toi, Toinette ! J'ai déjà trouvé des choses sur le site, mais j'aimerais beaucoup que tu te réintéresses aux pignons, les rois de la cuisine italienne et les rois de mon assiette !
S'il te plaît, Toinette, sais-tu si les pignons sont aussi intéressants sur le plan nutritionnel que les noix et amandes qu'on nous conseille de consommer quasi quotidiennement ?
Je raffole des pignons, j'en mets dans tout, et j'aimerais savoir si c'est aussi bien que les autres graines oléagineuses. L'embêtant avec les nutritionnistes, c'est qu'ils ne font que répéter ce que dit le voisin : si Machin dit qu'il faut manger des noix, Bidule va dire pareil, alors que peut-être que les pignons sont aussi bons, mais c'est simplement que personne ne se penche sur la question (à part pour les manger... ça, ça me connaît !)
Hommages à toi, Toinette ! J'ai déjà trouvé des choses sur le site, mais j'aimerais beaucoup que tu te réintéresses aux pignons, les rois de la cuisine italienne et les rois de mon assiette !
Bonsoir Miam-Miam,
Il n'est pas question de royauté, mais seulement de s'entraider !
Ce que je peux te dire sur les pignons : Très caloriques, 670 calories pour 100 grammes ! avec 13 g de protides ou protéines, 60 g de graisse ou lipides et 20 g de glucides ! Les chiffres sont éloquents pour les minéraux et vitamines, ils doivent être sensiblement identique ! 
Gros bisous