j'ai fait sécher des piments d'espelette et je souhaite en faire de la poudre
comment procéder et quelles parties du piment faut-il prendre???
merci a celui ou celle qui pourra me renseigner
comment procéder et quelles parties du piment faut-il prendre???
merci a celui ou celle qui pourra me renseigner
hello !
en ce qui me concerne, une fois les piments séchés, je les mets dans un bocal fermé hermétiquement puis lorsque j'en ai besoin, je les mets dans un moulin à poivre (que je conserve uniquement pour les piments) et les mouline comme du poivre...
hello,
à bientôt