bonjour,
j'ai voulu préparer de l'huile pour pimenter les pizza j'ai acheté des piments de cayenne et j'ai attendu 1 mois
mais l'huile n'est pas assez pimentée
peut-être que les piments étaient trop vieux quand je les ai achetés ?
j'ai aussi préparé des samossas et des achards de légumes et j'ai mis du piment fort en poudre, ça faisait un moment que j'avais la poudre et donc elle a perdu de sa force et mes préparations n'étaient pas pimentées, je ne veux pas pimenter trop fort mais là vraiment on ne sentais rien.
j'aimerai acheter des piments frais qui donneraient même un petit goût à ces préparations mais je ne sais pas ce qu'il faut acheter et comment les doser.
je vous remercie de vos réponses
galetine
j'ai voulu préparer de l'huile pour pimenter les pizza j'ai acheté des piments de cayenne et j'ai attendu 1 mois
mais l'huile n'est pas assez pimentée
peut-être que les piments étaient trop vieux quand je les ai achetés ?
j'ai aussi préparé des samossas et des achards de légumes et j'ai mis du piment fort en poudre, ça faisait un moment que j'avais la poudre et donc elle a perdu de sa force et mes préparations n'étaient pas pimentées, je ne veux pas pimenter trop fort mais là vraiment on ne sentais rien.
j'aimerai acheter des piments frais qui donneraient même un petit goût à ces préparations mais je ne sais pas ce qu'il faut acheter et comment les doser.
je vous remercie de vos réponses
galetine