Ingrédients
Équivalences
- 1 pintade de 1 à 1,2kg
- sel et poivre
- jus d'une orange
- 25ml d'huile
- 20ml de miel
- 125g grains de raisins
- 400g de pêche épluchées et dénoyautées
Pintade aux pêches et aux raisins pour 6 personnes
Ingrédients:
1 pintade de 1 à 1,2kg
sel et poivre
jus d'une orange
25ml d'huile
20ml de miel
125g grains de raisins
400g de pêche épluchées et dénoyautées
Préchauffer le four Th6/7 ou 200°
laver les grains de raisin, ébouillantez les pêches, épluchez les, coupez les en 4 et retirez le noyau
Déposez la pintade dans l'ultra+ salez et poivrez
mettez le jus d'orange, l'huile et le miel dans un pichet, mélangez et badigeonnez la pintade avec ce mélange.
Faites cuir 1H
Ouvrez l'ultra+, ajoutez les grains de raisin, les quartiers de pêche et poursuivez la cuisson 10mn
Ingrédients:
1 pintade de 1 à 1,2kg
sel et poivre
jus d'une orange
25ml d'huile
20ml de miel
125g grains de raisins
400g de pêche épluchées et dénoyautées
Préchauffer le four Th6/7 ou 200°
laver les grains de raisin, ébouillantez les pêches, épluchez les, coupez les en 4 et retirez le noyau
Déposez la pintade dans l'ultra+ salez et poivrez
mettez le jus d'orange, l'huile et le miel dans un pichet, mélangez et badigeonnez la pintade avec ce mélange.
Faites cuir 1H
Ouvrez l'ultra+, ajoutez les grains de raisin, les quartiers de pêche et poursuivez la cuisson 10mn