Ingrédients
Équivalences
- 1 pintade préparée de 1.2 kg
- 1 fromage au poivre
- 8 pommes de terres moyennes
- 75 ml d'eau mêlée à 1 cuillère à soupe de maîzena
- sel à volonté
PINTADE MOELLEUSE AU POIVRE
1 pintade préparée
de 1.2 kg
1 fromage au poivre
8 pommes de terres moyennes
75 ml d'eau mêlée à 1 cuillère à soupe de maîzena
sel à volonté
Farcissez la pintade avec le fromage au poivre.
Epluchez les pommes de terre, lavez-les et détaillez-les en rondelles fines.
Disposez-les dans l'ultra plus, placez la pintade, salez.
Posez le couvercle et faites cuire l'ensemble 1 h Th 7 ou 210°C dans un four préalablement chauffé.
A la sortie du four, récuperez le résidu de fromage dans un pichet; ajoutez l'eau et la maîzena et délayez a l'aide d'un fouet.
Faites cuire 3 m 30 au micro-ondes, 750 W.
Melez sana attendre et versez sur la pintade découpée.
1 pintade préparée
de 1.2 kg
1 fromage au poivre
8 pommes de terres moyennes
75 ml d'eau mêlée à 1 cuillère à soupe de maîzena
sel à volonté
Farcissez la pintade avec le fromage au poivre.
Epluchez les pommes de terre, lavez-les et détaillez-les en rondelles fines.
Disposez-les dans l'ultra plus, placez la pintade, salez.
Posez le couvercle et faites cuire l'ensemble 1 h Th 7 ou 210°C dans un four préalablement chauffé.
A la sortie du four, récuperez le résidu de fromage dans un pichet; ajoutez l'eau et la maîzena et délayez a l'aide d'un fouet.
Faites cuire 3 m 30 au micro-ondes, 750 W.
Melez sana attendre et versez sur la pintade découpée.