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Reblochonnade (ou tartiflette)

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de pommes de terres pré-cuites
  • 2 échalottes
  • 200g de lardons fumés
  • 1 reblochon
  • 200ml de vin blanc
  • 300ml de crème fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
C'est un peu tard mais ça peut toujours servir pour une prochaine fois (les finances ne sont pas toujours au beau fixe). Une reblochonnade (ou tartiflette autre nom).

Il te faut des pommes de terres, du vin blanc, de l'échalotte, de la crème fraiche, des lardons fumés, et du reblochon.

Tu coupe en rondelles tes pommes de terres pré-cuites (sans la peau)
A part tu fait dorer tes échalottes émincées et tes lardons, dans un plat tu mets tes rondelles de pdt avec les échalottes, les lardons. Ensuite tu verse la crème fraiche et un peu de vin blanc ... tu mélange tout. Sur le dessus tu coupe ton reblochon et tu passe le tout au four!

délicieux OUaha c'est trop bon !
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Une tarte à la tomate, c'est pas mal aussi: Une pâte brisée, de la moutarde, 4 tomates, du fromage râpé, du sel, du poivre, de l'origan, du thym.
Tu étales ta pâte dans le moule, tu la recouvre d'une bonne couche de moutarde, tu recouvres la moutarde de fromage râpé, le fromage râpé de tranches de tomates, et tu ajoutes une autre couche de fromage. Sel, poivre, thym et origan à volonté. Tu mets au four thermostat 6 pendant 45 minutes. C'est encore meilleur avec un filet d'huile d'olives!
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