Plat léger et original pour repas en amoureux

J'ai besoin de tit conseils pour ce soir. Je voudrais préparer un petit repas pour nos 9 mois seulement je sais pour le dessert (qui ne sera autre qu'une tarte tatin à la pêche sauce au yaourt) mais pour le plat je suis en manque d'idées. Je voudrais faire quelque chose de léger et original. Des idées?

Mic

Pourquoi pas une salade folle, en cette saison, c'est super !!!!

Un peu de salade type mesclun (avec de la roquette si possible dedans), des billes de pommes faites à la cuillère parisienne ou sinon cdes cubes bien réguliers et pas très gros, quelques feuillets de magret de canard séchés ou fumés, des raisins secs réhydratés dans un peu d'eau tiède et 1 cuillère à soupe d'armagnaxc, porto ou autre, un peu de bloc de foie gras ou des fois de volaille soit frais et poêlés dans un peu d'huile d'olive et déglacés au vinaigre de framboise ou xérès; ou des foies ou gé&siers de volazille confits, préparés selon les indications de la boite....

Une bonne vinaigrette, une figue ouverte sur le dessus si tu en as et voilà !!!!

Ouaw! Merci bien pour ta recette qui a l'air fort sympatique. Je l'essaierai je ne l'ai pas vu à temps hier soir pour pouvoir acheter ce qu'il fallait.

Du coup ça s'est par pomme de terre rôties avec corn beaf et en dessert tatre tatin de pêche avec sauce au yaourt. Excelente d'ailleurs slurp

Merci tout plein

Mic

Pour trotskyste,

ta recette donne l'eau à la bouche, hum.
Par contre pour le déglaçage, quelle quantité de vinaigre apportes-tu?
J'ai parfois l'impression d'en mettre de trop

merci

environ 1 cuillère à café pour 2 personnes....