Poêlée aux épices douces de poulet et légumes

recette trouvée sur un paquet de cous cous parfumé tipiak
pour 4 pers.
- 275 g de cous cous parfumé aux épices douces( 1 sachet)
- 4 cuisses de poulet
- 120g d'amandes émondées
- 3 courgettes coupées en dés
- 2 c. à soupe d' épices " ras el hanout"
- 4 gros oignons
- 1 cube de bouillon de volaille
- 80g de raisins secs
- beurre, huile, sel et poivre

* diluer le cube de bouillon dans 40 cl d'eau
* faire dorer les cuisses de poulet et les réserver
* faire revenir les oignos émincés dans le jus du poulet
* ajouter le "ras el hanout " et bien mélanger
* ajouter les dés de courgettes, les raisins secs, les amandes et le bouillon de volaille
* laisser mijoter environ 30mn avec les cuisses de poulet
* ensuite préparer le cous cous parfumé et servir.

j'ai trouvé ce plat délicieux, c'est pourquoi je vous en fait profiter.

Mone