Ingrédients
Équivalences
- 3 carottes
- 1 oignon
- 1 poireau
- 1kg de cabillaud ou lieu
- 2 branches de persil
- 30ML de vin blanc
- sel
- poivre
- 50ML de crème épaisse
poisson aux petits légumes
3 carottes ,1 oignons,1 poireaux le tout coupés en très petits dés
1kg de cabillaud ou lieu
2 branches de persil
30ML de vin blanc sel poivre
au moment de servir 50ML de crème épaisse
préparez les légumes et découpez les
déposez les dans lutra disposez le poisson dessus parsemez de persil
sel poivre ajoutez le vin couvez et cuire 50 mn ouvez ajoutez la crème et sevez le poisson dont le jus est assez abondant
bon apétit
3 carottes ,1 oignons,1 poireaux le tout coupés en très petits dés
1kg de cabillaud ou lieu
2 branches de persil
30ML de vin blanc sel poivre
au moment de servir 50ML de crème épaisse
préparez les légumes et découpez les
déposez les dans lutra disposez le poisson dessus parsemez de persil
sel poivre ajoutez le vin couvez et cuire 50 mn ouvez ajoutez la crème et sevez le poisson dont le jus est assez abondant
bon apétit
Modifié (janv. 2008)