Ingrédients
Équivalences
- 2 darnes de cabillaud
- 25 ml de moutarde forte
- 25 ml de vin blanc
- 15 ml de fumet de poisson
- 100 ml crème fraîche
- sel et poivre
Poisson sauce moutarde
2 darnes de cabillaud
25 ml de moutarde forte
25 ml de vin blanc
15 ml de fumet de poisson
100 ml crème fraîche
sel et poivre
Dans le M+ versez la moutarde,, le vin blanc, le fumet de poisson, la crème et mélangez avec la spatule. Disposez les darnes de cabillaud. Faites cuire couvert, 4 à 5 mn suivant l'épaisseur des darnes, puissance 750w. Laissez reposer 3 mn, salez, poivrez et servez avec un riz nature.
2 darnes de cabillaud
25 ml de moutarde forte
25 ml de vin blanc
15 ml de fumet de poisson
100 ml crème fraîche
sel et poivre
Dans le M+ versez la moutarde,, le vin blanc, le fumet de poisson, la crème et mélangez avec la spatule. Disposez les darnes de cabillaud. Faites cuire couvert, 4 à 5 mn suivant l'épaisseur des darnes, puissance 750w. Laissez reposer 3 mn, salez, poivrez et servez avec un riz nature.