Poivre du sichuan ?

j'ai besoin de vos lumières...
j'ai une recette de daurade au sel et il faut divers poivres et notamment du poivre du sichuan. Je ne sais pas ou je peux trouver ça, à car..ouf je n'ai rien vu.
Je compte sur vous pour m'aiguiller
A bientôt de vous lire

Bonsoir!

Le poivre de Sichuan est une épice qui va particulièrement bien sur le foie gras! elle a un goût citronné et boisé! elle se marie très bien aussi avec le canard! on la trouve dans certaines épiceries fines!

Je n'en ai jamais trouvé ds le commerce et moi aussi j'ai qques recettes avec ce poivre, j'en ai vu en vente sur internet mais je n'en ai pas encore acheté.

Bonjour,

Dans mon petit Sup..U, il y en a, dans un joli présentoir au rayon fruits et légumes, près des fruits secs, avec les autres épices, type cardamome, anis étoilé, cannelle en bâton, citronnelle, etc...

Je le trouve en épicerie asiatique