Porc au curry, courgettes, riz nature ou pommes de terre

1 sept. 2007

Bonjour,

J'ai acheté un cuiseur vapeur Tup, il est blanc avec un égouttoir et un couvercle légèrement pointu. Une amie me l'avait conseillé car elle fait tout ces gâteaux dedans donc en recettes ça va j'ai ce qu'il faut.

Mais là ou j'ai besoin de vous c'est que je ne sais pas trop comment l'utiliser pour cuire des légumes ou autres ! Si l'une d'entre vous aurait une notice ou quelques explications.

Merci

MIMI

2 Recette sept. 2007

Porc au curry aux courgettes et riz nature ou pommes de terre

Ingrédients Équivalences

250g de riz et 400ml d’eau tiède ou 6 belles pommes de terre
400 g de rôti de porc (échine)
400 g de courgettes

PORC AU CURRY ET AUX COURGETTES RIZ NATURE OU POMMES DE TERRE
INGREDIENTS

•250 g de riz et 400ml d’eau tiède ou 6 belles pommes de terre
•400 g de rôti de porc (échine)
•400 g de courgettes
•1 cuillerée à café de curry
recette micro 3
•2 cuillerées à soupe de bouillon cube
•2 cuillerées à soupe de citron
•2 cuillères à soupe de maïzena
•100 ml de crème fraîche liquide
•sel, poivre et herbes de Provence

PREPARATION

•Dans la partie inférieure (la plus grande)le riz et l’eau ou les pommes de terre épluchées
•Superposer le niveau 2 et mettre le porc découpé en dés
•Ajouter les courgettes pelées et coupées en rondelles (après les avoir coupées dans le sens de la longueur)
•Ajouter le curry, se, poivre, herbes de Provence et le bouillon cube
•Bien mélanger
•Ajouter la maïzena délayée dans le citron, puis la crème fraîche liquide et mélanger
•Poser le couvercle et cuire au micro-ondes 25 minutes à 750 watts restitués

Ingrédients :
1 tablette de chocolat noir patissier de 200 gr
100 gr de beurre
6 oeufs entiers
200 gr de sucre en poudre
180 gr de farine
1 paquet de levure chimique
Faire fondre au micro onde dans un plat creux résistant au micro onde (par exemple le pichet micro plus 1 litre) pendant 2 mn la tablette de chocolat avec les 100 gr de beurre.
Pendant ce temps, mélangez 6 oeufs entiers à 200 gr de sucre en poudre, puis 180 gr de farine + 1 paquet de levure entier.
Ajouter au mélange de tout cela, le chocolat et le beurre fondu,
versez dans le micro vapeur (vert) beurré préalablement et faitez cuire (avec un couvercle anti éclaboussures micro onde) pendant 8 mn à 750 w (puissance max).
Votre gâteau va gonfler au bout de 4 mn environ, et monter d'un centimètre dans le couvercle anti éclaboussures, puis redescendre légèrement pour atteindre le haut du micro vapeur. Ce gâteau atteindra en fin de cuisson une hauteur de 7 à 8 cm. Le démouler à l'aide de la spatule silicone après 5 mn de repos.

Je ne suis pas sure que ça soit ça que tu cherche mais on ne sait jamais

Pour le mien pas tupperware mettre 2verres d'eau au fond,cuire le temps habituel pour les aliments en microondes..

3 sept. 2007

Merci Choupinette pour ta réponse. Dès que possible j'essaye, je ne devrais pas tarder de le recevoir !