Porc au curry aux courgettes et riz nature

repas complet

PORC AU CURRY ET AUX COURGETTES RIZ NATURE OU POMMES DE TERRE

INGREDIENTS

•250 g de riz et 400ml d'eau tiède ou 6 belles pommes de terre
•400 g de rôti de porc (échine)
•400 g de courgettes
•1 cuillerée à café de curry
•2 cuillerées à soupe de bouillon cube
•2 cuillerées à soupe de citron
•2 cuillères à soupe de ma***na
•100 ml de crème fraîche liquide
•sel, poivre et herbes de Provence

PREPARATION

•Dans la partie inférieure (la plus grande)le riz et l'eau ou les pommes de terre épluchées
•Superposer le niveau 2 et mettre le porc découpé en dés
•Ajouter les courgettes pelées et coupées en rondelles (après les avoir coupées dans le sens de la longueur)
•Ajouter le curry, se, poivre, herbes de Provence et le bouillon cube
•Bien mélanger
•Ajouter la ma***na délayée dans le citron, puis la crème fraîche liquide et mélanger
•Poser le couvercle et cuire au micro-ondes 25 minutes à 750 watts restitués