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Pot-au-feu avec L'Ultra plus

2 réponses · 8073 vues

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qui ^possède une casserole ultra de tupperware qu'en pensez vous et avez vous des recettes merci a toutes
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Un peu de Magie bonsoir,je suis une monitrice tupp en congé parental,dans l'ultra-plus on fait vraiment tout!!Dernièrement j'ai fait une épaule d'agneau à la cuillère,un régal!Je fais mon pot-au-feu,ma potée,la blanquette de veau,enfin tout un tas de recettes familiales,qui pouvaient paraître difficiles mais qui sont à la portée de tous avec les ultra-plus.Se sera avec plaisir que je vous donnerai des recettes,mais là bébé dans les bras donc pas facile!! Difficile, Dur Dur un petit coucou particulier à armelle je te souhaite plein de rendez-vous!!! cool coeur
3 Recette

Pot-au-feu traditionnel

Ingrédients Équivalences
  • viande à pot-au-feu (plat de cote, gîte, macreuse, os à moelle)
  • carottes
  • poireaux
  • navets
  • céleri branche
  • 1 oignon
  • clous de girofles
  • bouillon de cube
  • eau
Recette certifiée 100% sans IA
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! bonjour à toutes,voici le pot-au-feu dans l'ultra de 5 litres,biensur réalisable dans les autres tailles,vous faites en fonction de la capacité de votre cocotte:Je n'ai pas le poids des ingrédients car je fais à vue d'oeil,faites comme un pot-au-feu traditionnel,puisque seul la méthode de cuisson change/

viande à pot-au-feu(plat de cote,gîte,macreuse,ce que vous aimez,os à moelle)
carottes,poireaux,navets,céleri branche

Mettre les légumes dans le fond de la cocotte,la viande par-dessus,assaisonnez,émiettez un bouillon de cube,piquez 1 oignon avec clous de girofles,couvrez d'eau,et,enfournez pour 2h.En fin de cuisson ajoutez les os à moelle.

Pour ma part je fais cuire mes pommes de terre à part dans la peau
et je sers avec du beurre et de sel,si vous voulez qu'il soit meilleur encore,préparez le la veille et refaites mijoter tout doucement le lendemain.

Important les cocottes ne supportent pas plus de 2h consécutives au four,et,le th doit être de 210°c ou th 7.

Je vous souhaite bon appétit et à la prochaine. Bisou