Poudre d'amande

coucou

je voudrais faire une recette ou il me faut 150g d'amande en poudre

hors je n'en ai plus et difficile d'en trouver un dimanche

et t'il possible de prendre des amande entières et de les passer au mixeur pour en faire de la poudre ?

*emilie*
oui avec des amandes effilées tu peu réduire en poudre.
ceci m& déjà arrivé de le faire.
bon dimanche.

Moi aussi je l'ai fait avec des amandes effilées , mais il faut un bon mixeur si l'on veut une poudre aussi fine que celle du commerce ,j'ai du mixer un bon moment mais avec patiente çà fonctionne

Biensur, avec un bon mixeur ou alors à la main, avec un mortier. Sinon, si tu en as, tu peux la remplacer par poudre de noisette, le parfum sera à la noisette et pas aux amandes, bien sur, mais ce sera trèsbon aussi.

Comme j'ai des noisettes dans le jardin je fais ma poudre pour remplacer la poudre d'amande, la façon la plus simple que j'ai trouvé c'est de les mixer au moulin à café