Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de poulet coupé en 8 morceaux
- 50ml de vinaigre de vin
- 100ml de moutarde forte
- 50ml de concentré de tomates
- 50ml d'eau
- 100ml de crème
- sel et poivre
Poulet au vinaigre
cocote 1,5l pour 4 pers
cocote 2,5 l pour 6 pers*
poulet 1,5 kg coupé en 8 morceaux
*2kg coupé en 12 morceaux
vinaigre de vin 50ml *70ml
moutarde forte 100ml *150ml
concentré de tomates 50ml *70 ml
eau 50ml *70 ml
crème 100ml *150 ml
sel poivre
préparation 10mn
cuisson four normal th 5/6 ou 200° 1h *1h20
mêlez le vinaigre la moutarde le concentré de tomates l'eau la crème sel poivre et les morceaux de poulet dans le grand bol mélangeur . Fermez et agitez versez le tout dans la cocte ultra couvrez et faites cuire au four le temps necessaireselon la cocote utilisée
servez avec du riz cocote ou des pommes de terre cuites avec leur peau
cocote 1,5l pour 4 pers
cocote 2,5 l pour 6 pers*
poulet 1,5 kg coupé en 8 morceaux
*2kg coupé en 12 morceaux
vinaigre de vin 50ml *70ml
moutarde forte 100ml *150ml
concentré de tomates 50ml *70 ml
eau 50ml *70 ml
crème 100ml *150 ml
sel poivre
préparation 10mn
cuisson four normal th 5/6 ou 200° 1h *1h20
mêlez le vinaigre la moutarde le concentré de tomates l'eau la crème sel poivre et les morceaux de poulet dans le grand bol mélangeur . Fermez et agitez versez le tout dans la cocte ultra couvrez et faites cuire au four le temps necessaireselon la cocote utilisée
servez avec du riz cocote ou des pommes de terre cuites avec leur peau
Modifié (juin 2005)