Ingrédients
Équivalences
- 8 personnes (cocotte 3L)
- 1 gros poulet fermier coupé en morceaux
- 50ml de vinaigre balsamique
- 50ml de vinaigre de vin vieux
- 100ml de moutarde forte
- 50ml de concentré de tomates
- 200ml de crème liquide légère
- 2 Tomates en dés
- 50ml d'eau
- 5ml de sucre roux
- sel et poivre
Poulet aux 2 vinaigres
8 personnes (cocotte 3L)
1 gros poulet fermier coupé en morceaux
50ml de vinaigre balsamique
50ml de vinaigre de vin vieux
100ml de moutarde forte
50ml de concentré de tomates
200ml de crème liquide légère
2 Tomates en dés
50ml d'eau
5ml de sucre roux
sel et poivre
Préchauffez le four Th 6/7 ou 200°
Versez dans un bol mélangeur les 2 vinaigres, la moutarde, le concentré de tomate, la crème, l'eau, le sucre roux, les tomates pelées et coupées en dés, le sel, le poivre et mélangez.
Ajoutez les morceaux de poulet et bien remuer pour imprégner la viande du mélange (si vous avez un couvercle adaptable, on ferme et on fait la danse du shaker
)
Versez le tout dans l'Ultra+ et fates cuire 1H15 Th 6/7 ou 200°
Elle me parait sympathique celle-ci et surtout facile !
8 personnes (cocotte 3L)
1 gros poulet fermier coupé en morceaux
50ml de vinaigre balsamique
50ml de vinaigre de vin vieux
100ml de moutarde forte
50ml de concentré de tomates
200ml de crème liquide légère
2 Tomates en dés
50ml d'eau
5ml de sucre roux
sel et poivre
Préchauffez le four Th 6/7 ou 200°
Versez dans un bol mélangeur les 2 vinaigres, la moutarde, le concentré de tomate, la crème, l'eau, le sucre roux, les tomates pelées et coupées en dés, le sel, le poivre et mélangez.
Ajoutez les morceaux de poulet et bien remuer pour imprégner la viande du mélange (si vous avez un couvercle adaptable, on ferme et on fait la danse du shaker
)Versez le tout dans l'Ultra+ et fates cuire 1H15 Th 6/7 ou 200°
Elle me parait sympathique celle-ci et surtout facile !