Ingrédients
Équivalences
- 8 morceaux de poulet
- 3 citrons confits
- 4 oignons
- 4 gousses d'ail
- 50g de beurre
- 15ml de cumin en poudre
- 25ml de coriandre en poudre
- 10ml de gingembre
- 10ml de 4 épices
- sel et poivre
- 300ml d'eau chaude
- 100g d'olives noires dénoyautées
Poulet aux citrons confits
pour 8 personnes
Ingrédients:
8 morceaux de poulet
3 citrons confits
4 oignons
4 gousses d'ail
50g de beurre
15ml de cumin en poudre
25ml de coriandre en poudre
10ml de gingembre
10ml de 4 épices
sel et poivre
300ml d'eau chaude
100g d'olives noires dénoyautées
Préchauffez le four TH6/7 ou 200°
hachez les oignons et l'ail épluchés et déposez-les dans un pichet avec le beurre. Faites cuire 3mn dans le four micro-ondes puissance 750W
Déposez les morceaux de poulet dans l'ultra+ avec les citrons confits coupés en 4
Versez dans le pichet toutes les épices et l'eau chaude. mélangez au fouet
Arrosez-en les morceaux de volaille et faites cuire 1H15 dans le four. Vous ajouterez les olives dénoyautées 10mn avant la fin de la cuisson
pour 8 personnes
Ingrédients:
8 morceaux de poulet
3 citrons confits
4 oignons
4 gousses d'ail
50g de beurre
15ml de cumin en poudre
25ml de coriandre en poudre
10ml de gingembre
10ml de 4 épices
sel et poivre
300ml d'eau chaude
100g d'olives noires dénoyautées
Préchauffez le four TH6/7 ou 200°
hachez les oignons et l'ail épluchés et déposez-les dans un pichet avec le beurre. Faites cuire 3mn dans le four micro-ondes puissance 750W
Déposez les morceaux de poulet dans l'ultra+ avec les citrons confits coupés en 4
Versez dans le pichet toutes les épices et l'eau chaude. mélangez au fouet
Arrosez-en les morceaux de volaille et faites cuire 1H15 dans le four. Vous ajouterez les olives dénoyautées 10mn avant la fin de la cuisson