Ingrédients
Équivalences
- 6 blancs de poulet
- 2 gros oignons
- 2 gousses d'ail
- 250 gr. de champignons de paris frais
- 5 dl de crème
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- Persil
POULET STROGANOFF DANS ULTRAPLUS
Personnes : 6 Personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
6 blancs de poulet
2 gros oignons
2 gousses d’ail
250 gr. de champignons de paris frais
1 à 2 cuillères à soupe de paprika
5 dl de crème
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
Persil sel et poivre
Ustensiles :- C15 planche convexe- H5 couteau de cuisine- H1 couteau à éplucher- D49 ail express- D 26 quick chef- D 3 shaker- T 21 moulin en céramique- A 89 moulin orient express- U 2 ultraplus
Couper la viande en petites lamelles. Peler les oignons, les hacher dans le quick chef. A l’aide de l’ail express éplucher et presser l’ail. Mettre l’ail et l’oignon dans l’ultra plus, déposer les morceaux de poulet. Mettre les champignons dans le quick chef hacher grossièrement et les mettre sur le poulet. Dans le shaker, ajouter la crème, le paprika, le concentré de tomates et le persil haché « à l’aide du quick chef » assaisonner. Verser le tout sur la viande. Mettre le couvercle et cuire 50 minutes à 200°
A servir avec du riz : façon mille usages
Mettre 3 tasses de riz dans le mille usages, cuire de l’eau recouvrir le riz, mettre le couvercle et laisser refroidir l’eau, votre riz sera al dente. Vous pouvez même le préparer à l’avance et le réchauffer.
Personnes : 6 Personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
6 blancs de poulet
2 gros oignons
2 gousses d’ail
250 gr. de champignons de paris frais
1 à 2 cuillères à soupe de paprika
5 dl de crème
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
Persil sel et poivre
Ustensiles :- C15 planche convexe- H5 couteau de cuisine- H1 couteau à éplucher- D49 ail express- D 26 quick chef- D 3 shaker- T 21 moulin en céramique- A 89 moulin orient express- U 2 ultraplus
Couper la viande en petites lamelles. Peler les oignons, les hacher dans le quick chef. A l’aide de l’ail express éplucher et presser l’ail. Mettre l’ail et l’oignon dans l’ultra plus, déposer les morceaux de poulet. Mettre les champignons dans le quick chef hacher grossièrement et les mettre sur le poulet. Dans le shaker, ajouter la crème, le paprika, le concentré de tomates et le persil haché « à l’aide du quick chef » assaisonner. Verser le tout sur la viande. Mettre le couvercle et cuire 50 minutes à 200°
A servir avec du riz : façon mille usages
Mettre 3 tasses de riz dans le mille usages, cuire de l’eau recouvrir le riz, mettre le couvercle et laisser refroidir l’eau, votre riz sera al dente. Vous pouvez même le préparer à l’avance et le réchauffer.