Pourquoi mon camembert au four explose ?

Bonjour à tous, nouvelle sur ce forum !

Je m'adresse à tous les adeptes du camenbert rôti au four ! moi j'en raffole, mais j'ai essayé une fois d'en faire un, et là, catastrophe ! il a explosé dans le four. C'est pas des blagues, promis. J'ai passé 2 fois du décapfour pour récupérer la chose.
Je ne comprend pas : j'avais suivi gentiment le recette, dans sa boite en bois, avec les rainures sur le dessus etc....
C'est quoi l'arnaque ?

PS : depuis je ne le mange qu'au restau, grosse frustration !

Tu as peut-être mis ton four trop fort!

Il ne faut pas qu'il cuise trop vite et trop fort! je fais une entaille dans mon camembert , je mets un peu de calvados dedans, et je le mets au four jusqu'à ce que l'intérieur soit fondu!

Environ 180°C pendant 10 à 15 minutes dans sa boîte! en enlevant le papier qui est autour du camembert! et je mets du poivre dessus dés la sortie du four!

OK avec Muscovado; c'est peut être une histoire de température trop forte; moi je file un petit coup de couteau sur le couvercle du fromage, enfin la partie supérieure , comme pour le décapsuler mais en le laissant en place .

OK, c'est très probablement ça ! Je vais me relancer, mais avant tout j'achète du Décapfour, on sait jamais !