Pralin ?

Cela fait quelques temps que je veux faire des "Mamelons de Vénus"
Mais dans la recette il y a du pralin, et je n'en trouve pas !
Si vous pouviez m'orienter ce serait très gentil de votre part ...

On trouve du pralin en sachet de 100 (ou 120, je ne me souviens pas exactement) dans les aide-pâtisserie des supermarchés et, plus souvent, des hypermarchés. Cela se trouve "suspendu" à côté des amandes en poudre, amandes effilées, poudre de noisettes etc. Il yen a toujours dans les supermarchés Cas*no.

Merci Mémé tribu pour l'info, mais je pense que dans les magasins que je fréquente ici il doit se trouver bien caché, car quand je demande à ceux qui y travaillent ils ouvrent de grands yeux quand je leur demande
Je note C*sino, il y en a un, il est loin de chez moi, mais pour mie je suis capable d'aller au bout du monde
Bon dimanche

Bon courage dans ta recherche et bon dimanche à toi.

salut de Liege.
si tu ne trouve pas de pralin, tu peux le faire toi-même.
faitre un sirop de sucre, le laisser cuire jusqu'au blond foncé, ajouter les noisettes ou les fruits sec que l'on désire, et après un bouillon le jeter sur un marbre et laisser refroidir. ensuite concasser avec un rouleau a tarte ou le râper à la grosse plaque. on peut aussi le concasser dans un appareil style moulinette si celui-ci est puissant asser.
tchantchet48

Merci beaucoup tchantchet pour ta recette
Mais là j'avoues que je ne me sens pas le courage et n'ais pas trop le temps de faire du pralin moi-même
Je voulais juste faire un essai, pour voir ce que cette gourmandise donne
Mais je note la recette, au cas où ... Noël approche ...

bonjour à tous,le pralin fait maison et nettement plus parfumé que l'industriel ,la recette de Tchantchet et exellente et le jour vous avez du temps de reste faites votre pralin et conservé le cassé en très gros morceaux dans une boite ou un pot hermétiquement fermé et là pas de soucis .

nineduclos & tchantchet48,bonsoir,
merci pour la recette, qui m'intéresse,
pouvez vous me dire la conservation du pralin
et de combien de temps,?.
merci par avance d'une réponse,
bonne soirée,

cuisinette bonjour,je conserve mon pralin 3 à 4 mois au frigo et dans une boite "Tupp" qui ferme hermétiquement bien et le pralin je le laisse en gros morceaux comme ça les fruits secs sont prives d'air .
Cuisinette tes recettes sont appétissantes est souvent faciles à réaliser .
Bonne journée Nine.

bonsoir de liège
le pralin peut se conserver facilement quelque mois si cela se fait au sec et de préférence sans lumière. une boite a bonbons fait très bien l'affaire
tchantchet48