Préparation d'une anchoïade et tapenade pour 40 personnes

Bonjour,

Je suis une nouvelle internaute sur le ce forum.

Je l'ai déjà visité et l'on trouve vraiment beaucoup de réponses sur les recettes et préparatifs de fêtes.

Voila ma question, je dois préparer une anchoïade pour 4 personnes ainsi qu'une tapenade pour le même nombre et je ne sais pas trop comment m'y prendre et quelles sont les proportions des ingrédients. Esce qu'il faut que je m'y prenne en plusieurs fois ou faire un grosse quantité d'un coup ? Merci par avance pour toutes vos réponses.

bonjour, je dirais que ca dépend de la taille de ton robot !!!!

moi j'utilise toujours ma moulinette, donc du coup quand j'en fais beaucoup, je fais 2 ou 3 fois !!!

pour les quantités, ca dépends de ce qu'il y a d'autre ?????? tu es la seule à faire qq chose ????

c'est pour 4 ou 40 personnes ????

Mon anchoïade et ma tapenade doivent être préparées pour 40 personnes et non pas 4, quelles sont les proportions des ingrédients et puis je les faire d'un seul coup ? Merci pour vos réponses.