Préparations de verinnes pouvant se congeler ?

1 nov. 2010

Bonjour à toutes et à tous,

c'est la première fois que je m'inscris et participe à un forum. J'ai besoin de votre aide. Mon mari a 60 ans en février, et j'aimerais préparer tout l'apéritif, verrines, cuillères etc... à l'avance et les congeler. Donnez moi des idées de préparations qui peuvent se congeler.
merci de vos conseils.

gustavine08

2 nov. 2010

BONJOUR GUSTAVINE08 et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

J'ai trouvé un sujet similaire au tien, peut être est-ce que ça t'aidera

🔗 Verrines salées et sucrées à congeler pour le vin d'honneur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Divers

3 nov. 2010

Il est aussi possible de faire les préparations qui iront dans les verrines de les mettre au frigo ou au congélo dans des boites, puis faire le montage "en dernier", car le problème n'est pas tant de faire et congeler mais le conditionnement, ces petites verrines sont souvent instables, il faut bien les caler, bien les fermer hermétiquement avec du papier film etc. beaucoup de travail.

Combien comptes tu en faire, quelle type d'ingrédient etc..

Quel sera la suite : repas, lunch ?

Dés que l'on dépasse un certain nombre de convives ça devient galère et surtout ça revient une fortune

J'yvais