Préparer des fajitas à l'avance c'est possible?

Bonjour,
en fait je souhaite préparer des fajitas quelques heures à l'avance.
C'est à dire les remplir avec la viande,salade,tomate et fromage, les rouler et les piquer avec un pic. Ensuite les placer dans un plat et les réchauffer à four doux quand les innvités arrivent.
A votre avis c'est possible????
Merci pour vos réponses!

Je dirais que ce n'est pas une bonne idée...

L'humidité rendue par les tomates et la sauce va détremper tes fajitas. De plus, en réchauffant les fajitas au four, tu vas aussi chauffer la salade...

pour moi, tout le plaisir de manger des fajitas et que, justement, les invités les remplissent des ingrédients et des sauces qu'ils préfèrent... et pas la peine de les passer au four, il faut juste réchauffer les fajitas au m-o.

Si tu veux absolument les passer au four oublie les crudités...

Céline

la dernière fois que j'en ai fait, j'ai fait tout à l'avance. Au dernier moment, tu peux réchauffer au four ce qui peut l'être (recouvert d'alu) ou réchauffer tes poêles sur le feu, mettre les sauces et salades sur la table. Les galettes sont prêtes en qq minutes au micro-ondes. C'est bien meilleur comme ça et finalement rapide. Les dés de tomates rendent toujours du jus, mais j'égoutte un peu la sauce-salade et je mets le jus dans un petit bol. ni vu ni connu!

Qu'est-ce-que c'est des fajitas Merci de me répondre.

Ce sont des tortillas (galettes mexicaines de blé ou de maïs) farcies avec de la viande, des tomates, du fromage, du guacamole, un peu ce que tu veux en fait.
C'est super bon!