Préparer un soufflé à l'avance ?

Bonjour,

J'aimerai savoir s'il était possible de préparer la pâte à soufflé à l'avance et conserver tout cela au frais avant de cuire. Je doute un peu car il y a les blancs en neige mais j'aimerai avoir votre avis.

Merci d'avance pour vos réponses.

Bonjour,
Tu peux préparer la bas, sans les blancs d'oeufs que tu bats à la dernière minute pour les ajouter juste avant la cuisson, j'ai essayé en faisant les reste la matin et ça marche!

Merci beaucoup pour la réponse çà va bien m'aider de préparer à l'avance.