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Présentation des boules de glaces dans des coupelles

2 réponses · 2115 vues

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magic_stars: Couc tt le monde,

Voilà, je suis en train d'acheter un commerce "bar et tabac" et je compte faire un espace glaces. Je voudrais réaliser des glaces et sorbets maison, avec de jolies présentations dans la coupe mais le prob est que je n'ais pas d'idée de présentation. Trinquons !

Qq'un ou qq'une aurais des idées ? Merci de me les faire partager.

Kisss et bonne fin de journée. Bisou
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mettre des feuilles de menthe, des rondelles de fruits , un fond de sirop, enfin quelque chose qui face coloré .. des bonbons en petit morceau .. ya du choix, des copeaux de chocolat râpés, des noix oun noisette préalablement caramélisées
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puce 58
je vais te faire par de quelque chose que j'adore chez les glaces le chaud froid c a dire si tu a une simple boule vanille met y du chocolat tiède agrémenté de quelque noisette ou amande pilé paraille avec du caramel des fruit tremper dans le chocolat que tu vien déposé sur une bonne crème fouette pour les fruit Fraise J'ai la Banane ! poire clémentine pomme ect ou fait de petite brochette avec des cure dent bien sur fruit confit son des classic mais du plus belle effet agrémente aussi tes glace comme mac do ex : m&ms crunch
ect............. tu peus aussi mettre des copeaux de noix de coco ou poudre de noix de coco ,amande,noisette
du sucre vanillé soupoudre au dessus de fruit frais c gourment feuille de menthe fleur de violette cristallise (si tu veux j'ai le recette) aiguillette d'orange cristalise(j'ai aussi cette recette) et un petit conseil commercial car je suis dans le commerce
pour vendre tes glace et tes sorbet n'ésite pas a faire goûté tes glace a l'aide de petite cuiellere en plastique comme on les trouve dans les petit pots pour enfant indique au client qu'il peuve teste les glace et sorbet de leur choix ça attire toujour si le client n'acheté pas t'en pi il sera peu être tenté plus tard surtout si c'est un client régulier
voila n'ésite pas a m'écrire si tu a des question
a plus bon courage Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! a plus