Présures naturelles (coagulants)

Bonsoir,

Je recherche Plusieurs nom de "présure Naturel" si possible et sans goût Ou puis-je en trouver
En effet, je voudrais faire mes laitage et mon Tofu moi même.
Sinon, s'il n'existe pas "naturel" j'accepte les présures chimiques du moment que cela ne joue pas sur la santé.
Je vous remercie par avance.
Fred le danseur

pour les coagulant naturels tu as vinaigre, citron mais ils ont du goût

après tu as le keffir de lait qui sont des genres de graines (en faite des bactéries qui sont très bonnes pour la santé) qui permet de faire du lait caille ,du fromage blanc et du fromage un peu plus fort

mais il faut aimer le goût

pour avoir plus de détail sur ce keffir de lait tape keffir dans la recherche en haut a droite

par contre je ne sais pas si cela est bon pour le tofu

par contre tu peux trouver en pharmacie de la pressure pour faire du fromage et aussi des ferments lactiques pour faire des yaourts