Quand mettre le glacage ?

voila, je suis en train de faire mes makochs, mais voila, je me pose une question :
j'ai acheté du glaçage blanc et je ne sais pas si je dois le mettre avant ou après cuisson ????? vous avez une idée ???

... surtout après cuisson quand les gâteaux sont refroidis ...

la cuison fera subir a ton glaçage une cuisson donc probablement tu auras au mieux du caramel au pire le dessus brûlé ..

merci beaucoup, mais ca fait un moment que je n'en ai pas utilisé, du coup j'avais un gros doute !!!

merci excuses moi, je passe en invité ??????

le glaçage c'est la dernière présentation d un gâteau donc on glace en dernier comme on te l a dit plus haut
chauffe légèrement ton fondant blanc(35°) pas plus et si il est trop épais ajoute soit un peu de sirop soit un peu d eau pour le endre plus liquide et maléable ne pas trop le chauffer car il deviendrais terne et un bon glaçage se doit de bien briller
si tu as beaucoups de chose a glacer tu paux quand ton fondant devient trop dur et trop épais le réchauffer mais toujours peu et a 35°

merci beaucoup pour vos réponses !!!